চিকেন বল

0
31

রান্না-বান্না ডেস্কঃ  চিকেন বল

রেসিপিঃ  সুবর্ণা

উপকরনঃ  সাদা কচকচা হাড় সহ চিকেন ১ কাপ, কাচা মরিচ ৩ টা, শুকনা মরিচ টালা ১ টা, পেয়াজ কুচি ২টা, আদা-রসুন বাটা ১ চা চামচ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, লবন আন্দাজমত, গোল মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার ১/২ কাপ।

প্রনালিঃ ব্লেন্ডারে কর্ন ফ্লাওয়ার আর তেল বাদে সব দিয়ে মিহি পেস্ট করে নিন। পেস্টে কর্ন ফ্লাওয়ার মিশিয়ে নিন। ছোট ছোট করে বল তৈরী করুন। গরম পানি করে তাতে বল গুলো ৩-৪ মিনিট ভাপিয়ে নিন। ঠান্ডা করে তেলে ভেজে নিন অল্প আচে কয়েক মিনিট।